Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían
La última revelación literaria de Alemania: "una grandísima novela" ( Le Monde ) que retrata el declive de una época y el advenimiento de una nueva era.
Cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes. Cocinar es todo aquello que pasa en los márgenes de una receta: es improvisar, arriesgar, decidir. En definitiva, atrevernos a ser libres. Contra la extinció
El autor de Comer, Viajar, Descubrir, con isbn 978-6--07077848-3, es Anthony Bourdain.
Otros libros de Bourdain, Anthony son Appetites. Edición Tapa Blanda, Comer, Viajar, Descubrir, Crudo, Hungry Ghosts, Appetites, Appetites: A Cookbook, World Travel: An Irreverent Guide y The Power Xl Air Fryer Pro Cookbook. Ver su bibliografía.