Editorial | PHAIDON PRESS INC. |
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Edición | 1ª ed. (15/05/2020) | Páginas | 464 |
ISBN | 9781838661335 |
ISBN-10 | 1838661336 |
Autor/es | Ferran Adrià; Bullipedia |
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Editorial | PHAIDON PRESS INC. |
Edición | 1ª ed. (15/05/2020) | Páginas | 464 |
ISBN | 9781838661335 |
ISBN-10 | 1838661336 |
Los autores de este libro, con isbn 978-1-83866-133-5, son Bullipedia y Ferran Adrià, esta publicación tiene cuatrocientas sesenta y cuatro páginas.
Otros libros de Adrià, Ferran son Diez Horas Con Ferrán Adrià, El Libro Verde, Conectando Conocimiento: Metodología Sapiens, Volumen 0, Mercados, Un Mundo Por Descubrir, La Comida De La Familia (n. Edición), La Cocina Del Futuro, La Cocina De Hoy En España y El Secreto Del Gin-tonic. Ver su bibliografía.
Otros libros de Bullipedia son Cócteles, Coctelería Y Bartenders: ¿cómo Funciona Una Coctelería?, Vinos: Del Mercado A La Carta, Unelaborated Products: Definition And Classification y The Origins Of Cooking.