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Libros de Enrique Mapelli
Málaga Y Costa Del Sol
- 144 páginas
- En el primero, titulado Diez Indispensables, se propone una selección de los lugares, curiosidades y tradiciones de la zona que no hay que perderse: La serranía de Ronda, El Museo Picasso, La Axarquía, La catedral.
12,90€12,25€
La Cocina Tradicional De Málaga
- 160 páginas
- Hemos pretendido recopilar en esta publicación las recetas más representativas de la cocina tradicional malagueña. En su variada gastronomía cobran protagonismo las numerosas preparaciones a base de pescado y marisco, sin olvid...
16,00€15,20€
Gazpachos, Sopas Y Ajos Blancos
- 240 páginas
- Exquisito libro sobre los platos veraniegos más populares de Andalucía, aderezado de apuntes históricos y múltiples recetas de cocineros expertos y conocidos personajes.
10,00€9,50€
Papeles De Gastronomía Malagueña
- 404 páginas
- La obra, artísticamente illustrada con dibujos y grabados antiguos, pretende recuperar los sabores vernáculos y humildes de la cocina tradicional de la provincia de Málaga. De carácter documental, recoge numerosas recetas de...
20,00€19,00€
El Gran Libro De La Cocina Andaluza (rústica)
- 208 páginas
- Las mejores recetas de la tradición culinaria andaluza, recogidas por el ya fallecido maestro de la restauración Joaquín Lacalle y comentadas por el experto gastrónomo Enrique Mapelli. Incluye todo tipo de recetas de la cocina...
25,00€23,75€