En jugosas porciones en forma de historias urbanas, Dickie nos muestra cómo fue configurándose la historia de la pasta, la pizza, el risotto, el salami, el pesto y demás platos que Italia ha enseñado al mundo a disfrutar.
Sin duda se trata de una de las mejores obras sobre la mafia siciliana, no sólo por ser rigurosa y exhaustiva sino porque se lee como la más apasionante de las novelas. Dickie se remonta a sus orígenes, en el siglo XVIII, para indagar...
Todo el mundo adora la comida italiana: la pasta, el aceite, las salsas y los risottos, pero ¿cómo ha llegado a convertirse en la cocina más popular del mundo? En las últimas décadas, la industria publicitaria ha contrib...
This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may contain imperfections such as marks, notations, marginalia and flawed pages. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as...
In MAFIA REPUBLIC, John Dickie, Professor of Italian Studies at University College, London and author of the international bestsellers COSA NOSTRA and MAFIA BROTHERHOODS, shows how the Italian mafias have grown in power and become more and more interconne...