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El autor de NRAEF Managefirst Menu Marketing and Management Competency Guide: A Foundation Topic of the NRAEF Certificate Program [With Exam Prep Guide], con isbn 978-0-13-507256-1, es National Restaurant Association.
La obra NRAEF Managefirst Menu Marketing and Management Competency Guide: A Foundation Topic of the NRAEF Certificate Program [With Exam Prep Guide] forma parte del catálogo de Pearson Educación. Fue fundada en 1724 y tiene su sede en Londres. Tiene más de cuatro mil títulos publicados. Esta editorial está especializada en Certificación Profesional, Materiales Educativos, Tecnologías, Secundaria, Pre-escolar... Pearson Educación tiene las siguientes colecciones de libros: Naturaleza Y Medio Ambiente, Penguin Readers, Embarazo Y Maternidad, Ciudadania, Secondary...