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Dictionary of Food and Nutrition

David A. Bender

David A. Bender

Detalles del libro

EditorialOxford University Press
Edición(29/01/2009)
Páginas544
ISBN9780199234875
ISBN-100199234876

Detalles del libro

Autor/esDavid A. Bender
EditorialOxford University Press
Edición(29/01/2009)
Páginas544
ISBN9780199234875
ISBN-100199234876
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"Dictionary of Food and Nutrition"
de David A. Bender

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3rd edition. Over 6,000 entries, 150 of which are new, on all aspects of genomics, proteomics, metabolomics, diet and health.

El autor de Dictionary of Food and Nutrition, con isbn 978-0-19-923487-5, es David A. Bender, esta publicación tiene quinientas cuarenta y cuatro páginas.

Oxford University Press España, S.A. edita este libro. A principio de los años noventa dicha editorial comenzó su primera singladura impulsada por Universidad de Oxford en Reino Unido. Tiene más de seis mil publicaciones publicadas. Oxford University Press España, S.A. está especializada en Libros De Formación En Inglés., Literatura De Apoyo A La Formación En Inglés. y Libros De Texto En Inglés.. El Árbol De La Lectura, Alethea, @robase, Cuadernos De Desarrollo Lector, English Language Teaching... son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. Sierra I Fabra, Jordi, Andersen, Hans Christian, Muñoz Puelles, Vicente y Perrault, Charles son algunos de los autores que han publicado en Oxford University Press España, S.A..

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