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El autor de Un científico en la cocina, con isbn 978-84-08-07545-5, es Ramón Núñez , esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.
Un Científico En La Cocina está editado por Editorial Planeta. Su andadura comenzó en los años cuarenta impulsada por José Manuel Lara en Cataluña. El catálogo de esta editorial asciende a más de mil seiscientos textos. Editorial Planeta es parte de Grupo Planeta De Agostini junto a Alienta Editorial, GeoPlaneta, Editorial Crítica, Ediciones Oniro, Emecé Editores entre otros. Esta editorial está especializada en Narrativa, Poesía Y Teatro, Novela Histórica, Romántica, Libro Práctico... Editorial Planeta tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Biblioteca Paulo Coelho, Bestsellers. Serie Negra, Biblioteca J. J. Benítez, Bestseller Internacional, Biblioteca Básica De La Literatura Universal entre otros. En esta editorial han publicado títulos Carlos Ruiz Zafón, Santiago Posteguillo, Ramón J. Sender, Matilde Asensi, Terenci Moix... Editorial Planeta convoca los siguientes premios: Premio De Novela Fernando Lara, Premio Iberoamericano Planeta-casa De América De Narrativa, Premio Azorín, Premi De Les Lletres Catalanes Ramón Llull y Premio Planeta De Novela.
Otro libro de Núñez, Ramón (1946-) es Nombres Comunes, Visiones Propias: Diccionario Heterodoxo.