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El autor de Nuevas recetas de cocina, con isbn 978-84-206-5636-6, es Simone Ortega, esta publicación tiene quinientas cuatro páginas.
Alianza Editorial edita este libro. A finales de los sesenta la editorial comenzó su andadura en Madrid. Tiene más de 4000 libros publicados. Alianza Editorial está especializada en El Libro De Bolsillo, Ciencias Sociales Y Economía, Clásicos De Grecia Y Roma, Alianza Literaria, Ciencias Sociales Y Economía entre otras. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: El Libro Universitario, Alianza Diccionarios, Alianza Forma, El Libro De Bolsillo, Alianza Ensayos entre otros. Los textos que conforman el catálogo de Alianza Editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Jorge Luis Borges, Friedrich Nietzsche, Albert Camus, Marcel Proust, Alejo Carpentier... Dicha editorial convoca los siguientes premios: Premio Iberia, Premio Unicaja De Novela y Premio De Novela Fernando Quiñones.
Otros libros de Ortega, Simone son 1080 Recetas De Cocina, 1080 Recetas De Cocina, 1080 Recetas De Cocina, 1080 Recetas De Cocina, El Libro De Los Platos De Cuchara, 1080 Receptes De Cuina y Mis Mejores Recetas.