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Resumen
El autor de El gran libro de la cocina vegetariana, con isbn 978-84-241-2394-9, es Cramm, Dagmar Von, Freifrau, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.
Editorial Everest edita esta publicación. Su comienzo en el mundo editorial data de 1963 y actualmente se encuentra en León. Su catálogo asciende a más de seis mil ochocientos textos. La editorial forma parte de Grupo Editorial Everest junto a Ediciones Grazalema, Español Santillana-USAL, Santillana Illes Balears, Suma, Punto de Lectura entre otros. Diccionarios, Atlas Y Enseñanza De Idiomas, Manuales, Gastronomía, Turismo, Encliclopedias Y Grandes Obras entre otras son las especialidades de Editorial Everest. Punto De Encuentro y Leer Es Vivir son algunos ejemplos de colecciones de la editorial. Editorial Everest tiene los siguientes premios: Leer Es Vivir y Juvenil Everest.
Otros libros de Cramm, Dagmar von, Freifrau son Ni¥os Cocinan Los, Tu Buena Alimentación Durante La Lactancia Del Bebé, Los Niños Cocinan: Repostería y Cocina Para Ni¥os Rapida Y Facil.