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El gran libro del chocolate

Karl Schuhmacher, Ambrosio Berasain Villanueva (tr.)

Karl Schuhmacher

Detalles del libro

EditorialEditorial Everest
Edición1ª. ed. , 6ª. imp.(1998)
Páginas240
Dimensiones29x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788424123963
ISBN-108424123964
EncuadernaciónGuaflex

Detalles del libro

Autor/esKarl Schuhmacher, Ambrosio Berasain Villanueva (tr.)
EditorialEditorial Everest
Edición1ª. ed. , 6ª. imp.(1998)
Páginas240
Dimensiones29x23 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788424123963
ISBN-108424123964
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"El gran libro del chocolate"
de Karl Schuhmacher

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Resumen

En la primera parte del libro se habla del lugar de procedencia del cacao, de su cultivo y recolección. Se facilitan todos los detalles técnicos relativos a la elaboración de la... Leer más

El autor de El gran libro del chocolate, con isbn 978-84-241-2396-3, es Karl Schuhmacher, el traductor de su idioma original de este libro es Ambrosio Berasain Villanueva, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.

El gran libro del chocolate está editado por Editorial Everest. Su andadura comenzó en 1963 y actualmente se encuentra en Castilla y León. Dicha editorial tiene en su haber más de seis mil ochocientas obras en catalogo. Grupo Editorial Everest es el sello editorial al que pertenece Editorial Everest junto a Ediciones Gaviota, Cadí, Aizkorri y Everest Galicia. La editorial está especializada en Narrativa, Ensayo Y Poesía, Manuales, Infantil-juvenil, Educación, Gastronomía entre otras. Punto De Encuentro y Leer Es Vivir son algunos ejemplos de colecciones de Editorial Everest. fomenta la creación literaria organizando Premios como Juvenil Everest y Leer Es Vivir.

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