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El autor de Galicia. Una cultura de Occidente, con isbn 978-84-241-4013-7, es Ramón Otero Pedrayo, esta publicación tiene doscientas ocho páginas.
Editorial Everest edita esta obra. Su andadura comenzó en 1963 en León. El catálogo de esta editorial asciende a más de 6800 textos. Editorial Everest forma parte de Grupo Editorial Everest junto a Grup Promotor, Suma, Ediciones Grazalema, Santillana Français, El País-Aguilar... Dicha editorial está especializada en Gastronomía, Infantil-juvenil, Diccionarios, Atlas Y Enseñanza De Idiomas, Manuales, Narrativa, Ensayo Y Poesía entre otras. El fondo editorial de Editorial Everest se distribuye en colecciones como Punto De Encuentro y Leer Es Vivir. Dicha editorial tiene los siguientes premios: Leer Es Vivir y Juvenil Everest.
Otros libros de Otero Pedrayo, Ramón son Del Orense Antiguo Y Otras Colaboraciones: Ramón Otero Pedrayo En La Región I (1958-1960), Polos Camiños Das Horas, Entre A Vendima E A Castañeira, O Señorito Da Reboraina, Lembranzas Do Meu Vivir I, Camino De Santiago. Guión Para Una Película, Arredor De Si y Parladoiro. Ver su bibliografía.