Detalles del libro
| Editorial | Grijalbo |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/2008) | Páginas | 216 | Dimensiones | 16x14 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788425342295 |
| ISBN-10 | 8425342295 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Jeni Wright, Rolando Cossío Soto (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Grijalbo |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(02/2008) | Páginas | 216 | Dimensiones | 16x14 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788425342295 |
| ISBN-10 | 8425342295 |
| Encuadernación | Rústica |
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Otra información de interés
- Portada: 101 platos de pescado y marisco de Grijalbo
- Editorial: Grijalbo | 02/2008
- Sinopsis:
El autor de 101 platos de pescado y marisco, con isbn 978-84-253-4229-5, es Jeni Wright, el traductor de su idioma original de este libro es Rolando Cossío Soto, esta publicación tiene doscientas dieciséis páginas.
101 platos de pescado y marisco está editado por ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN. En 1989 la editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Cataluña. Su catálogo asciende a más de doscientas veinte obras. Alfaguara, Santillana Canarias, Ediciones Obradoiro, Taurus, Santillana Educación entre otros junto a ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN pertenecen al grupo editorial Random House Mondadori. Esta editorial está especializada en Diculgación Científica, Cuidado Del Cuerpo, Gastronomía Y Cocina, Infantil Y Juvenil y Música. Los títulos que conforman el catálogo de ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN vienen de la mano de autores tan conocidos como Dory Walker, Daniel Tatarsky, Antonio Carluccio, Magela Ronda y Gennaro Contaldo
Resumen
El pescado y los mariscos son una opción cada vez más frecuente, dada la tendencia a valorar unos ingredientes que... Leer más
Otros libros de Wright, Jeni son Guía Completa Técnicas Culinarias (2017) y La Biblia De La Pasta.