Detalles del libro
| Editorial | Editorial Ariel |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/02/2005) | Páginas | 544 | Dimensiones | 24x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788434422230 |
| ISBN-10 | 8434422239 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
Detalles del libro
| Autor/es | Jesús Contreras; Isabel Gracia Arnáiz |
|---|---|
| Editorial | Editorial Ariel |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/02/2005) | Páginas | 544 | Dimensiones | 24x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788434422230 |
| ISBN-10 | 8434422239 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
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Otra información de interés
- Portada: Alimentación y cultura de Editorial Ariel
- Editorial: Editorial Ariel | 01/02/2005
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-344-2223-0, son Isabel Gracia Arnáiz y Jesús Contreras, esta publicación tiene quinientas cuarenta y cuatro páginas.
El título Alimentación y cultura forma parte del catálogo de Editorial Ariel. En 1942 la editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Cataluña. Tiene en su haber más de mil títulos en catalogo. Grup Promotor, Santillana Educación, Santillana Illes Balears, Aguilar, Santillana Français entre otros junto a Editorial Ariel pertenecen al grupo editorial Grupo Planeta de Agostini. Dicha editorial tiene libros sobre todo de Autoayuda Y Superación, Empresa, Libro Práctico, Novela Histórica, Naturaleza Y Geografía... El fondo editorial de Editorial Ariel se distribuye en colecciones como Ariel Historia, Ariel Antropología, Los Birimboyas, Ariel Códigos, Ariel Comunicación... Autores destacados como José Antonio Marina, Robert C. Knapp, Espido Freire, Fernando Savater y Joanne Baker han publicado sus publicaciones en esta editorial
Resumen
Otros libros de Contreras, Jesús son Seguiremos Siendo Lo Que Comemos?, Cien Hijos Canónigos, Compromisos Etnográficos : Un Homenaje A Joan Frigolé, Pels Camins De L'etnografia: Un Homenatge A Joan Prat, Los Retos De La Inmigración, Productes De La Terra y Identidad étnica Y Movimientos Indios.
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