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El autor de Mi libro de cocina vegana, con isbn 978-84-7556-039-7, es Rocío Buzo Sánchez, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.
MI LIBRO DE COCINA VEGANA MÁS QUE UN LIBRO DE COCINA, UNA FORMA DE VIDA está editado por Océano Ambar. En la decada de los noventa dicha editorial comenzó su primera singladura impulsada por José Lluis Monreal y actualmente se encuentra en Barcelona. Tiene más de seiscientos sesenta títulos publicados. Santillana Illes Balears, Edicions Voramar, Alfaguara, Santillana Canarias, Grup Promotor... pertenecen al mismo grupo (Editorial Océano, S.L.) que Océano Ambar. Esta editorial está especializada en Salud, Crecimiento Profesional, Educación y Idiomas. Autoayuda, Cuentos y Cocina son algunos ejemplos de colecciones de Océano Ambar. Las obras que conforman el catálogo de esta editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Jordi Roca, Julio Hernández, José Carlos Bastida, Toni Rodríguez y Jean Bosco