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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-7556-751-8, son Jordi Roca y Joan Roca, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.
El texto POSTRES DE JORDI ROCA, LOS MÁS DE 80 DULCES RECETAS CONCEBIDAS EN EL CELLER DE CAN ROCA forma parte del catálogo de Océano Ambar. En los noventa dicha editorial comenzó su primera singladura impulsada por José Lluis Monreal y tiene su sede en Cataluña. Océano Ambar tiene más de 660 títulos en catálogo. La editorial forma parte de Editorial Océano, S.L. junto a Alfaguara, Edicions Voramar, Aguilar, El País-Aguilar, Richmond... Océano Ambar tiene publicaciones sobre todo de Salud, Educación, Crecimiento Profesional y Idiomas. El catálogo de dicha editorial cuenta con las siguientes colecciones: Autoayuda, Cuentos y Cocina. Los textos que conforman el catálogo de Océano Ambar vienen de la mano de autores tan conocidos como Toni Rodríguez, José Carlos Bastida, Jean Bosco, Jordi Roca y Julio Hernández
Otros libros de Roca, Joan son Cocina Madre. Edición Tapa Blanda, Casa Cacao. Edición Tapa Blanda, El Libro De La Gamba Roja, El Celler De Can Roca Ccr, Las Deliciosas Aventuras De Los Hermanos Roca, Python Deep Learning, Cocina Madre y El Celler De Can Roca, El Libro. Edición Redux Nuevo Formato. Ver su bibliografía.
Otros libros de Roca, Jordi son Distilling Scotland, El Celler De Can Roca - Le Livre - Fr, Cocina En Casa Los Postres De Jordi Roca y El Celler De Can Roca.