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El autor de Gabriela, clavo y canela., con isbn 978-84-7669-581-4, es Jorge Amado, el traductor de su idioma original de este libro es Dante Hermo Rueda, esta publicación tiene cuatrocientas cuarenta y ocho páginas.
Este título lo edita El Aleph Editores. En la decada de los setenta esta editorial comenzó su primera singladura de la mano de Mario Muchnik y actualmente se encuentra en Barcelona. El Aleph Editores tiene más de setecientos títulos en catálogo. Grup 62 es el grupo editorial al que pertenece esta editorial junto a Talismán, Luciérnaga, Art 62, Ediciones Península, Edicions 62... El Aleph Editores está especializada en Narrativa En Todas Sus Vertientes y Autores Clásicos Y Contemporáneos. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como -personalia, -modernos Y Clásicos, -la Medianoche y -infantil. Los libros que conforman el catálogo de El Aleph Editores vienen de la mano de autores tan conocidos como -primo Levi, -chuck Palahniuk, -anton Chejov, -lolita Bosch, -antonio Luque... convoca premios, algunos tan prestigiosos como -mo Yan: Premio Nobel y -elfriede Jelinek: Premio Nobel.
Otros libros de Amado, Jorge son De Cómo Los Turcos Descubrieron América, Tereza Batista Cansada De Guerra, Gabriela, Clavo Y Canela, Doña Flor Y Sus Dos Maridos, Tienda De Los Milagros, Bahía De Todos Los Santos, Sudor y Cacao. Ver su bibliografía.