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Alimentación y sociedad en Iberoamérica y España. Cinco etnografías de la comida y la cocina
Julián López García
Julián López García
Detalles del libro
| Editorial | Universidad de Extremadura. Servicio de Publicaciones |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2001) | Páginas | 154 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788477234333 |
| ISBN-10 | 8477234337 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Julián López García |
|---|---|
| Editorial | Universidad de Extremadura. Servicio de Publicaciones |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2001) | Páginas | 154 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788477234333 |
| ISBN-10 | 8477234337 |
| Encuadernación | Rústica |
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El autor de Alimentación y sociedad en Iberoamérica y España. Cinco etnografías de la comida y la cocina, con isbn 978-84-7723-433-3, es Julián López García, esta publicación tiene ciento cincuenta y cuatro páginas.
El texto Alimentación y sociedad en Iberoamérica y España. Cinco etnografías de la comida y la cocina forma parte del catálogo de Universidad de Extremadura.Servicio de Publicaciones. En 1981 la editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Extremadura. Universidad de Extremadura.Servicio de Publicaciones tiene más de 400 libros publicados. La editorial es parte de Genueve Ediciones junto a Universidad de la Rioja. Servicio de publicaciones, Prensas de la Universidad de Zaragoza, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo, Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, Editorial Universidad de Cantabria... Universidad de Extremadura.Servicio de Publicaciones tiene obras sobre todo de Tesis Doctorales y Libro Texto. El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Monografías Del Seminario De Estudios Shakespearianos, Cuadernos De Historia Del Arte, Publicaciones Periódicas, Grammatica Humanística. Serie Textos, Premios Juan Manuel Rozas. Poesía entre otros. Autores destacados como Pilar Trinidad Nuñez, Amparo Navasa Martínez, M.ª Angeles Sánchez Sánchez, Juan José Córdoba Ramos, Julián Chaves Palacios entre otros han publicado sus publicaciones en Universidad de Extremadura.Servicio de Publicaciones La editorial convoca el siguiente premio: Premios Juan Manuel Rozas. Poesía.
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