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Cocina al vapor

Elsa Petersen-Schepelern, Lluís Delgado Picó (tr.)

Elsa Petersen-Schepelern

Detalles del libro

EditorialRBA Libros
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/05/2004)
Páginas64
Dimensiones20x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788478711192
ISBN-108478711198
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esElsa Petersen-Schepelern, Lluís Delgado Picó (tr.)
EditorialRBA Libros
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/05/2004)
Páginas64
Dimensiones20x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788478711192
ISBN-108478711198
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"Cocina al vapor"
de Elsa Petersen-Schepelern

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Resumen

La cocina al vapor es el método de cocina más saludable que se haya inventado jamás, y los cocineros de China, Japón y el sudeste asiático lo emplean en sus recetas... Leer más

El autor de Cocina al vapor, con isbn 978-84-7871-119-2, es Elsa Petersen-schepelern, el traductor de su idioma original de este libro es Lluís Delgado Picó, esta publicación tiene sesenta y cuatro páginas.

Esta obra la edita Rba Serres. En los noventa la editorial comenzó su primera singladura de la mano de Juan Grijalbo Serres y actualmente se encuentra en Barcelona. Rba Serres tiene en su haber más de cuatrocientas ochenta obras en catalogo. Rba Grupo es el sello editorial al que pertenece la editorial junto a RBA El Jueves, Gredos, RBA Satén, RBA Integral, RBA Molino entre otros. Rba Serres tiene publicaciones sobre todo de Literatura Infantil Y Juvenil. La editorial tiene las siguientes colecciones de obras: Libros De Autor y Mira Y Aprende. Florence Maruéjol, Lauren Child, Ginette Hoffmann, Todd Parr, Françoise Lebrun... son algunos de los escritores que han publicado en Rba Serres.

Otro libro de Petersen-Schepelern, Elsa es Ensaladas : El Mundo De Las Ensaladas No Es Sólo Verde.

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