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Resumen
El autor de Cocina al vapor, con isbn 978-84-7871-119-2, es Elsa Petersen-schepelern, el traductor de su idioma original de este libro es Lluís Delgado Picó, esta publicación tiene sesenta y cuatro páginas.
Esta obra la edita Rba Serres. En los noventa la editorial comenzó su primera singladura de la mano de Juan Grijalbo Serres y actualmente se encuentra en Barcelona. Rba Serres tiene en su haber más de cuatrocientas ochenta obras en catalogo. Rba Grupo es el sello editorial al que pertenece la editorial junto a RBA El Jueves, Gredos, RBA Satén, RBA Integral, RBA Molino entre otros. Rba Serres tiene publicaciones sobre todo de Literatura Infantil Y Juvenil. La editorial tiene las siguientes colecciones de obras: Libros De Autor y Mira Y Aprende. Florence Maruéjol, Lauren Child, Ginette Hoffmann, Todd Parr, Françoise Lebrun... son algunos de los escritores que han publicado en Rba Serres.
Otro libro de Petersen-Schepelern, Elsa es Ensaladas : El Mundo De Las Ensaladas No Es Sólo Verde.