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Cocinar ciencia : materia condensada

Clara Cabarrocas Piquer (tr.)

Detalles del libro

Editorial	Actar
Edición	1ª ed., 1ª imp.(08/2010)
Páginas	128
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788492861439
ISBN-10	8492861436
Encuadernación	Rústica con solapas

Detalles del libro

Autor/es	Clara Cabarrocas Piquer (tr.)
Editorial	Actar
Edición	1ª ed., 1ª imp.(08/2010)
Páginas	128
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788492861439
ISBN-10	8492861436
Encuadernación	Rústica con solapas

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El traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-92861-43-9, es Clara Cabarrocas Piquer, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.

Editorial Actar edita este libro. En los años noventa la editorial comenzó su primera singladura en Cataluña. El catálogo de esta editorial asciende a más de 300 textos. Editorial Actar está especializada en Diseño, Arquitectura y Arte Contemporáneo. Los textos que conforman el catálogo de esta editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Laurent Mignonneau, Manuel Gausa Navarro, Alfredo Jaar, Christa Sommerer y Jordi Bernadó