Páginas | 160 |
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Idioma | Español |
ISBN | 9788492981199 |
ISBN-10 | 8492981199 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Mariano Bueno | Páginas | 160 |
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Idioma | Español |
ISBN | 9788492981199 |
ISBN-10 | 8492981199 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Del huerto a la despensa y a la mesa, con isbn 978-84-92981-19-9, es Mariano Bueno, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Este título lo edita Rba Integral. En 2011 dicha editorial comenzó su andadura en Barcelona. Rba Integral tiene más de 940 títulos en catálogo. Esta editorial pertenece a Rba Grupo junto a Osprey, Gredos, RBA La Magrana, RBA Molino, RBA El Jueves... Medicina Natural. Naturopatía, Cuidado Del Cuerpo, Autoayuda, Superación Personal y Gastronomía son las especialidades de Rba Integral. Dicha editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Integral, Parenting, Inspiraciones y Gastronomía Y Cocina. Pierre Dukan, Bob Anderson, Clara González Martí, Jesús Gabrie Gutiérrez Pérez y Jorge Pérez-calvo Soler son algunos de los escritores que han publicado en Rba Integral.
Resumen
frutos y plantas que podemos recoger en el bosque, como las setas, para disfrutar de ellos en nuestra cocina durante
todo el año. Paso a paso, explica todas las técnicas de conservación caseras y ecológicas: . Secado y deshidratación
. Deshidratación por difusión osmótica . Conservas al baño maría . Zumos . Frío y congelados . Vinagre y
encurtidos . Maceración en aceite .... Leer más
Otros libros de Bueno, Mariano son La Agenda Del Huerto Ecologico, Cultiva Tus Plantas Medicinales, Conservas Naturales, El Huerto Con Flores, Manual Práctico Del Huerto Ecológico, El Huerto Con Flores. Cultivo Ecológico En Pequeños Espacios., El Huerto Familiar Ecológico y Elabora Tu Propio Lombricompost. Ver su bibliografía.