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Portada de El libro del queso
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El libro del queso

Juliet ... [et al.] Harbutt, Inmaculada González Cerezo (tr.)

Juliet ... [et al.] Harbutt

Detalles del libro

EditorialTursen S.A. - H. Blume
Edición1ª ed., 1ª imp.(08/11/2010)
Páginas352
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788496669598
ISBN-108496669599
EncuadernaciónCartoné

Detalles del libro

Autor/esJuliet ... [et al.] Harbutt, Inmaculada González Cerezo (tr.)
EditorialTursen S.A. - H. Blume
Edición1ª ed., 1ª imp.(08/11/2010)
Páginas352
Dimensiones24x20 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788496669598
ISBN-108496669599
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"El libro del queso"
de Juliet ... [et al.] Harbutt

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Resumen

Verdadera obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha, con fichas de más de 750 quesos, pone de manifiesto la riqueza y complejidad de un... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: El libro del queso de Tursen S.A. - H. Blume
  • Editorial: Tursen S.A. - H. Blume | 08/11/2010
  • Sinopsis:

    El autor de El libro del queso, con isbn 978-84-96669-59-8, es Juliet ... [et Al.] Harbutt, el traductor de su idioma original de este libro es Inmaculada González Cerezo, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.

    Este título lo edita Tursen S.A. - H. Blume. En los setenta dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Tursen S.A. - H. Blume tiene más de 270 títulos publicados. ISTMO, Ediciones Akal y Foca Ediciones y Distribuciones Generales pertenecen al mismo sello (AKAL) que esta editorial. Tursen S.A. - H. Blume tiene las siguientes colecciones de textos: Manuales Para El Artista, Curso De Cocina, El Diseño Del Entorno, Style City, Los Caminos De La Naturaleza entre otros. Stefan Buczacki, Anthea Callen, Leonie Glass, Michael Balston, Jeffery Camp... son algunos de los escritores que han publicado en la editorial.

El libro del queso