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Cocina de recursos

Ignacio Doménech Puigcercós, Miguel Ignacio Arrieta Gallastegui (ed. lit.)

Ignacio Doménech Puigcercós

Detalles del libro

EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/11/2011)
Páginas285
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497046084
ISBN-108497046080
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas

Detalles del libro

Autor/esIgnacio Doménech Puigcercós, Miguel Ignacio Arrieta Gallastegui (ed. lit.)
EditorialEdiciones Trea, S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(01/11/2011)
Páginas285
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497046084
ISBN-108497046080
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
25,00 €
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Resumen

Mucho antes de que la cocinería española profesional viviera firmemente asentada en los palacios del Parnaso gastronómico, un joven cocinero catalán no solo había... Leer más

Otros libros de Doménech Puigcercós, Ignacio son La Cuina Vegetariana Moderna, La Teca y Suculents Rostits, Guisats I Estofats De Carns I Aviram: Selecció De Receptes Del Mestre De Gastronomia Ignasi Domènech.

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Otra información de interés

  • Portada: Cocina de recursos de Ediciones Trea, S.L.
  • Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 01/11/2011
  • Sinopsis:

    El autor de Cocina de recursos, con isbn 978-84-9704-608-4, es Ignacio Doménech Puigcercós, El autor de este libro es Miguel Ignacio Arrieta Gallastegui, esta publicación tiene doscientas ochenta y cinco páginas.

    Este texto está editado por Ediciones Trea, S.l.. Su andadura comenzó en la decada de los noventa y tiene su sede en Asturias. El catálogo de dicha editorial asciende a más de seiscientos títulos. Narrativa, Publicaciones On-line, Historia, Museología Y Patrimonio, Cultura Escrita Y Bibliología... son las especialidades de Ediciones Trea, S.l.. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Libros Singulares, Conservación Y Restauración Del Patrimonio, La Comida De La Vida, Trea Ciencias, Otros entre otros. María Pinto, Isabel Carrillo, José Martínez De Sousa, José Manuel Azcona, Rafael Azuar Ruiz... son algunos de los escritores que han publicado en Ediciones Trea, S.l..

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