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Resumen
El autor de Tratado de Nutrición, con isbn 978-84-9835-347-1, es ángel Gil Hernández, esta publicación tiene ochocientas doce páginas.
Esta obra la edita Editorial Médica Panamericana S.a.. Su andadura comenzó en los años cincuenta y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de mil textos en catálogo. Radiología, Neuroanatomía - Neurociencias, Histología, Cirugía, Salud Pública - Administración Hospitalaria... son las especialidades de dicha editorial. Monografías De Urología, Monografías Ser, Monografía Seram y Cirugía Ortopédica Y Traumatología son algunos ejemplos de colecciones de Editorial Médica Panamericana S.a.. Mark Nielsen, Nadine Abanador, Harsh Mohan, Luis Abreu García y Gerard J. Tortora son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.
Otros libros de Ángel Gil Hernández son Guía Fotográfica De Porciones De Alimentos Consumidos En España, Nutrición Salud, Tratado De Nutrición 5. Nutrición Y Enfermedad, Tratado De Nutrición 4. Nutrición Humana En El Estado De Salud, Tratado De Nutrición 2. Bases Moleculares De La Nutrición, Tratado De Nutrición 3. Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos y Tratado De Nutrición 1. Bases Fisiológicas Y Bioquímicas De La Nutrición.