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Resumen
El autor de Tratado de Nutrición, con isbn 978-84-9835-348-8, es ángel Gil Hernández, esta publicación tiene quinientas setenta y seis páginas.
Esta obra está editada por Editorial Médica Panamericana S.a.. Su andadura comenzó en la decada de los cincuenta y actualmente se encuentra en Madrid. El catálogo de la editorial asciende a más de 1040 libros. Editorial Médica Panamericana S.a. tiene obras sobre todo de Hematología Y Hemoterapia, Terapia Ocupacional, Dermatología, Fisioterapia, Veterinaria entre otras. El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Monografías Ser, Monografías De Urología, Monografía Seram y Cirugía Ortopédica Y Traumatología. Luis Abreu García, Nadine Abanador, Gerard J. Tortora, Harsh Mohan y Mark Nielsen son algunos de los escritores que han publicado en Editorial Médica Panamericana S.a..
Otros libros de Ángel Gil Hernández son Guía Fotográfica De Porciones De Alimentos Consumidos En España, Nutrición Salud, Tratado De Nutrición 5. Nutrición Y Enfermedad, Tratado De Nutrición 4. Nutrición Humana En El Estado De Salud, Tratado De Nutrición 2. Bases Moleculares De La Nutrición, Tratado De Nutrición 3. Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos y Tratado De Nutrición 1. Bases Fisiológicas Y Bioquímicas De La Nutrición.