He leído y acepto la política de
privacidad
Información Básica sobre Protección de Datos:
Responsable del Tratamiento: Agapea Factory S.A.
Finalidad: Notificarle la disponibilidad del libro solicitado
Legitimación: Aplicación a solicitud del interesado, de medidas precontractuales relativas al aviso de disponibilidad del producto (Art. 6.1.b Rgpd)
Destinatarios: No está prevista la comunicación de datos personales salvo en los supuestos establecidos por una obligación legal.
Ejercicio de Derechos: Tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como otros derechos que podrá consultar en nuestra política de privacidad. Puede ejercer sus derechos a través de la dirección de email librosurgentes@agapea.com .
Información Adicional: Puede consultar la información adicional sobre nuestra política de protección de datos en esta dirección web https://www.agapea.com/politica-privacidad-rgpd.php
Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9839-245-6, son David García Company y Víctor J. Navarro Tomás, esta publicación tiene doscientas setenta y dos páginas.
El libro Elaboraciones básicas para pastelería-repostería: Clasificación de las pastas. Técnicas de elaboración y presentación forma parte del catálogo de Ideaspropias Editorial. En 2005 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Galicia. Ideaspropias Editorial tiene en su haber más de cuatrocientas publicaciones en catalogo. Dicha editorial está especializada en Gestión Empresarial, Electricidad Y Electrónica, Títulos En Gallego, Soluciones Con Piedra, Administración Y Gestión... Autores destacados como Daniel Granado, Rocío Pollo Martín, Victoria De Las Cuevas Insua y Renata Paz Couso han publicado sus títulos en Ideaspropias Editorial
Otro libro de Navarro Tomás, Víctor J. es Procesos De Pastelería Y Panadería.