ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Elaboraciones básicas para pastelería-repostería
Click para ampliar

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Víctor J. Navarro Tomás; David García Company

Víctor J. Navarro Tomás; David García Company

Detalles del libro

EditorialIdeaspropias Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(05/03/2010)
Páginas272
IdiomaEspañol
ISBN9788498392456
ISBN-108498392454

Detalles del libro

Autor/esVíctor J. Navarro Tomás; David García Company
EditorialIdeaspropias Editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(05/03/2010)
Páginas272
IdiomaEspañol
ISBN9788498392456
ISBN-108498392454
Sin existencias
Te avisaremos si vuelve a estar disponible

"Elaboraciones básicas para pastelería-repostería"
de Víctor J. Navarro Tomás; David García Company

He leído y acepto la política de privacidad

Información Básica sobre Protección de Datos:

Responsable del Tratamiento: Agapea Factory S.A.

Finalidad: Notificarle la disponibilidad del libro solicitado

Legitimación: Aplicación a solicitud del interesado, de medidas precontractuales relativas al aviso de disponibilidad del producto (Art. 6.1.b Rgpd)

Destinatarios: No está prevista la comunicación de datos personales salvo en los supuestos establecidos por una obligación legal.

Ejercicio de Derechos: Tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir sus datos, así como otros derechos que podrá consultar en nuestra política de privacidad. Puede ejercer sus derechos a través de la dirección de email librosurgentes@agapea.com .

Información Adicional: Puede consultar la información adicional sobre nuestra política de protección de datos en esta dirección web https://www.agapea.com/politica-privacidad-rgpd.php

Resumen

'Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería' es uno de los módulos pertenecientes a la cualificación profesional de 'Pastelería y Confitería'... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-9839-245-6, son David García Company y Víctor J. Navarro Tomás, esta publicación tiene doscientas setenta y dos páginas.

El libro Elaboraciones básicas para pastelería-repostería: Clasificación de las pastas. Técnicas de elaboración y presentación forma parte del catálogo de Ideaspropias Editorial. En 2005 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Galicia. Ideaspropias Editorial tiene en su haber más de cuatrocientas publicaciones en catalogo. Dicha editorial está especializada en Gestión Empresarial, Electricidad Y Electrónica, Títulos En Gallego, Soluciones Con Piedra, Administración Y Gestión... Autores destacados como Daniel Granado, Rocío Pollo Martín, Victoria De Las Cuevas Insua y Renata Paz Couso han publicado sus títulos en Ideaspropias Editorial

Otro libro de Navarro Tomás, Víctor J. es Procesos De Pastelería Y Panadería.

Sé el primero en valorar este libro

Otros libros:

Me encanta buscar diferencias

Me Encanta Buscar Diferencias

  • 48 páginas
  • EN PREVENTA
  • 4,50€ 4,28€
4,50€ 4,28€

La Ciudad Del Polvo De Estrellas

  • 416 páginas
  • EN PREVENTA
  • 19,38€ 18,41€
19,38€ 18,41€

Invierte En Grande

  • 192 páginas
  • EN PREVENTA
  • 13,29€ 12,63€
13,29€ 12,63€

Expediente Abierto

  • 384 páginas
  • EN PREVENTA
  • 19,38€ 18,41€
19,38€ 18,41€

Rivales Divinos

  • 448 páginas
  • EN PREVENTA
  • 23,60€ 22,42€
23,60€ 22,42€

Estrellas Emergentes Del Street Art

  • 240 páginas
  • EN PREVENTA
  • 39,90€ 37,91€
39,90€ 37,91€

Entender El Apego

  • 192 páginas
  • EN PREVENTA
  • 12,74€ 12,10€
12,74€ 12,10€

Lo Frágil Y Lo Eterno

  • 416 páginas
  • EN PREVENTA
  • 21,04€ 19,99€
21,04€ 19,99€