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Libros de Oriol ... [et al.] Balaguer

Oh La La Chocolat
- 208 páginas
- El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado integramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.
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Desserts Cuisine
- 320 páginas
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Bake It Simple : Pastelería Fácil Con Oriol Balaguer
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- Manual básico para cualquier aficionado, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de repostería para elaborar en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario con aproximadamente...
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Obsession
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- El libro consta de tartas, postres, petit fours, bollería y panadería, bombones, chocolate artístico?Más de 80 creaciones de incomparable belleza de la mano de uno de los grandes creadores de la actual gastronomía dulce...
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