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Tradiciones culinarias
Sally Fallon Morell; Sally Fallon
Sally Fallon Morell; Sally Fallon
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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Diente de León |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (22/12/2022) | Páginas | 800 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788494622441 |
| ISBN-10 | 8494622447 |
| Encuadernación | Rústica con solapas |
Detalles del libro
| Autor/es | Sally Fallon Morell; Sally Fallon |
|---|---|
| Editorial | Editorial Diente de León |
| Edición | Páginas | 800 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788494622441 |
| ISBN-10 | 8494622447 |
| Encuadernación | Rústica con solapas |
1 valoraciones · 1 opiniones
Cliente Agapea
24/05/2023
No tiene desperdicio. Explica con rigor detalles de nutrición, pero de manera agradable y sencilla. Detalles que no se suelen contar mucho a favor de las grasas animales. Y de cómo usarlas correctamente. Entre las recetas encuentras explicaciones y curiosidades relacionadas con los ingredientes y métodos empleados. Quizás hay muchas recetas que no podrás hacer, porque en España no es legal vender leche sin pasteurizar, por ejemplo. Pero suele dar alternativas. Es un tesoro de libro. Para leer tranquilamente, ojearlo y consultarlo mucho en la cocina. Da mucho en qué pensar.
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Otra información de interés
- Portada: Tradiciones culinarias de Editorial Diente de León
- Editorial: Editorial Diente de León | 22/12/2022
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-946224-4-1, son Sally Fallon y Sally Fallon Morell, esta publicación tiene ochocientas páginas.
Resumen
Aseveraciones... Leer más
Otros libros de Sally Fallon Morell son Die Super-suppe, The Nourishing Traditions Cookbook For Children: Teaching Children To Cook The Nourishing Traditions Way, Nourishing Traditions: The Cookbook That Challenges Politically Correct Nutrition And The Diet Dictocrats, The Nourishing Traditions Book Of Baby & Child Care y Fourfold Path To Healing.