Descubre las tradiciones culinarias de Copenhague a través de 100 recetas que van desde el pan para preparar el tradicional smørrebrød o sándwich abierto hasta los secretos de un buen ahumado, pasando por los arenques marinados...
?Este libro es una carta de amor al Mediterráneo, repleta de sabores. y de la clase de sabiduría que solo una mujer que viaja sola con. su propio juego de cuchillos puede impartir. Cocina con amor?. GWYNETH PALTROW