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Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy

Xavier Barriga Molina; María Jesús Callejo González; María Callizo

Xavier Barriga Molina; María Jesús Callejo González; María Callizo

Detalles del libro

EditorialGrijalbo Ilustrados
Edición ed. (25/05/2017)
Páginas192
Dimensiones21x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416220656
ISBN-108416220654
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónVivir mejor, 108308

Detalles del libro

Autor/esXavier Barriga Molina; María Jesús Callejo González; María Callizo
EditorialGrijalbo Ilustrados
Edición1ª ed. (25/05/2017)
Páginas192
Dimensiones21x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416220656
ISBN-108416220654
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónVivir mejor, 108308
21,90 €
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Resumen

Xavier Barriga y María Jesús Callejo nos explican en este libro todo lo que hay que saber hoy en día sobre la preparación y el consumo saludable de pan.

El pan es... Leer más

Otros libros de Barriga Molina, Xavier son Pan: Hecho En Casa Y Con El Sabor De Siempre (edicion Actualizada), Panes Contemporáneos, Pa (edicio Actualitzada 2018), Pa I Salut, , Recetas Caseras Con Pan De Ayer y Aprender A Hacer Pan Es Fácil.

Otro libro de Callejo González, María Jesús es Industrias De Cereales Y Derivados.

El libro Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy está incluido en nuestra selección: Libros para aprender a hacer pan

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Otra información de interés

  • Portada: Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy de Grijalbo Ilustrados
  • Editorial: Grijalbo Ilustrados | 25/05/2017
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-16-22065-6, son María Jesús Callejo González, María Callizo y Xavier Barriga Molina, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.

Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy
Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy