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Comiendo en las calles de Asia

Alejandro Zurdo Rubira

Alejandro Zurdo Rubira

Detalles del libro

EditorialGRIJALBO ILUSTRADOS
Edición ed. (14/11/2019)
Páginas224
Dimensiones23x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417752200
ISBN-10841775220X
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esAlejandro Zurdo Rubira
EditorialGRIJALBO ILUSTRADOS
Edición1ª ed. (14/11/2019)
Páginas224
Dimensiones23x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417752200
ISBN-10841775220X
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Street Food en un viaje único por el sudeste asiático

Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas "callejeras": la compilación de las vivencias que el cocinero Alex Zurdo tuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses.



Aquí encontrarás:



- Un relato personal, ameno y desenfadado . Y, al mismo tiempo, riguroso y profesional.



- Más de 60 recetas ... Leer más

El libro Comiendo en las calles de Asia está incluido en nuestra selección: Literatura sobre el Sudeste Asiático

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Otra información de interés

  • Portada: Comiendo en las calles de Asia de GRIJALBO ILUSTRADOS
  • Editorial: GRIJALBO ILUSTRADOS | 14/11/2019
  • Sinopsis:

    El autor de Comiendo en las calles de Asia, con isbn 978-84-17-75220-0, es Alejandro Zurdo Rubira, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.

Comiendo en las calles de Asia
Comiendo en las calles de Asia