Asfalto culinario. El laboratorio de Arzak
Xabier Gutiérrez Márquez, Mikel Alonso (fot.)
Xabier Gutiérrez Márquez
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Everest |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 4ª imp.(10/2005) | Páginas | 240 | Dimensiones | 29x22 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788424117290 |
| ISBN-10 | 8424117298 |
| Encuadernación | Cartoné |
Detalles del libro
| Autor/es | Xabier Gutiérrez Márquez, Mikel Alonso (fot.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Everest |
| Edición | 1ª ed., 4ª imp.(10/2005) | Páginas | 240 | Dimensiones | 29x22 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788424117290 |
| ISBN-10 | 8424117298 |
| Encuadernación | Cartoné |
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Otra información de interés
- Portada: Asfalto culinario. El laboratorio de Arzak de Editorial Everest
- Editorial: Editorial Everest | 10/2005
- Sinopsis:
El autor de Asfalto culinario. El laboratorio de Arzak, con isbn 978-84-241-1729-0, es Xabier Gutiérrez Márquez, El autor de este libro es Mikel Alonso, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.
Editorial Everest edita este título. En la decada de los sesenta dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Castilla y León. Su catálogo tiene más de seis mil obras. Editorial Everest forma parte de Grupo Editorial Everest junto a Santillana Illes Balears, Aguilar, Edicions Voramar, Richmond, Zubia Editoriala... Esta editorial está especializada en Manuales, Educación, Diccionarios, Atlas Y Enseñanza De Idiomas, Narrativa, Ensayo Y Poesía, Encliclopedias Y Grandes Obras... Editorial Everest tiene las siguientes colecciones de obras: Punto De Encuentro y Leer Es Vivir. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Leer Es Vivir y Juvenil Everest.
Resumen
Otros libros de Gutiérrez Márquez, Xabier son El Refugio De Las Mariposas, Tiburcio, El Tiburón Cocinero, Tapas, Pintxos Y Tostas, De Entre El Humo, Arzak, Sabor Crítico, Recetas Sencillas Para Novatos Y Cocinillas. Nueva Edición Actualizada y De Entre El Humo. Ver su bibliografía.