Tres mil años de cocina española
Rosa Tovar; Monique Fuller; Ferran Adrià
Rosa Tovar; Monique Fuller; Ferran Adrià
Detalles del libro
| Editorial | Espasa Libros, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/2006) | Páginas | 440 | Dimensiones | 22x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467022988 |
| ISBN-10 | 8467022981 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
Detalles del libro
| Autor/es | Rosa Tovar; Monique Fuller; Ferran Adrià |
|---|---|
| Editorial | Espasa Libros, S.L. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(11/2006) | Páginas | 440 | Dimensiones | 22x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467022988 |
| ISBN-10 | 8467022981 |
| Encuadernación | Tapa dura. Con sobrecubierta |
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Otra información de interés
- Portada: Tres mil años de cocina española de Espasa Libros, S.L.
- Editorial: Espasa Libros, S.L. | 11/2006
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-670-2298-8, son Monique Fuller, Ferran Adrià y Rosa Tovar, esta publicación tiene cuatrocientas cuarenta páginas.
Este texto lo edita Espasa. Su andadura comenzó en 1860 y actualmente se encuentra en Madrid. Dicha editorial tiene en su haber más de mil títulos en catalogo. Grupo Planeta de Agostini es el sello editorial al que pertenece Espasa junto a Ediciones Grazalema, Santillana Illes Balears, Santillana Français, El País-Aguilar, Punto de Lectura entre otros. Dicha editorial tiene publicaciones sobre todo de Actualidad Política, Crecimiento Personal, Tiempo Libre, Economía, Política... Austral, Grandes Clásicos Universales, Tests De Inteligencia, Jugar Con, Booket entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Espasa. Fedra Egea, Lorenzo Silva, Montse De Paz, Mamen Sánchez, Alejo Carpentier entre otros son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial. fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio Espasa y Premio Primavera De Novela.
Resumen
Otros libros de Tovar, Rosa son Desayuno Para Dos y Un Banquete Por Sefarad. Cocina Y Costumbres De Los Judíos Españoles.
Otros libros de Adrià, Ferran son Mercados, Un Mundo Por Descubrir, La Comida De La Familia (n. Edición), La Cocina Del Futuro, La Cocina De Hoy En España, El Secreto Del Gin-tonic, La Cocina De La Salud, La Cocina En Su Tinta y El Menjar De La Familia (nueva Edición). Ver su bibliografía.