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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-96599-35-2, son Natalia Flores, Joaquim Marqués Adelantado y Quim Marquès, esta publicación tiene doscientas cincuenta páginas.
Esta publicación está editada por Salsa Books. en Cataluña. Su catálogo asciende a más de ciento veinte textos. Mina, Selecta, Timun Mas CAT, Estrella Polar, Talismán... pertenecen al mismo sello (Grup 62) que esta editorial. Salsa Books está especializada en Temas Gastronómicos y Cocina. Los libros que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Silvia Naranjo Rosales, Julio César Cano, María Cristina Incoln Pascual, Michel Montignac, Pilar Senpau I Jové...
Otro libro de Marquès, Quim es Arroces.
Otro libro de Marqués Adelantado, Joaquim es La Cocina De La Barcelona Marinera.