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Técnicas de cocina para profesionales
José Luis Armendáriz Sanz
José Luis Armendáriz Sanz
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Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/07/2006) | Páginas | 352 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428329293 |
| ISBN-10 | 842832929X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | José Luis Armendáriz Sanz |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/07/2006) | Páginas | 352 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428329293 |
| ISBN-10 | 842832929X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Técnicas de cocina para profesionales de Ediciones Paraninfo, S.A
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 17/07/2006
- Sinopsis:
El autor de Técnicas de cocina para profesionales, con isbn 978-84-283-2929-3, es José Luis Armendáriz Sanz, esta publicación tiene trescientas cincuenta y dos páginas.
Esta obra la edita Grupo Paraninfo. Fue fundada en 1959 y actualmente se encuentra en Madrid. La editorial tiene más de 600 títulos publicados. Patología Vegetal, Electricidad - Electrónica, Administración, Matemáticas, Peluquería Y Estética... son las especialidades de Grupo Paraninfo. Agueda Del Pozo, M.ª José Aguilar Idáñez, Beatriz Vazquez Blömer, Javier Carrizo, Jose Maria Escudero Lopez entre otros son algunos de los autores que han publicado en dicha editorial.
Resumen
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