Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2003) | Páginas | 430 | Dimensiones | 24x16 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788484761648 |
ISBN-10 | 8484761649 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Ana Casp Vanaclocha; Rafael López Vázquez |
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Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2003) | Páginas | 430 | Dimensiones | 24x16 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788484761648 |
ISBN-10 | 8484761649 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8476-164-8, son Rafael López Vázquez y Ana Casp Vanaclocha, esta publicación tiene cuatrocientas treinta páginas.
Esta publicación está editada por Ediciones Mundi-prensa. Fue fundada a finales de los años cuarenta por Pedro Hernandez Sánchez y tiene su sede en Madrid. Su catálogo tiene más de cuatrocientos cincuenta títulos. pertenecen al mismo grupo (Grupo Paraninfo) que la editorial. España y America Latina son las especialidades de Ediciones Mundi-prensa. La editorial tiene las siguientes colecciones de títulos: Universidad, Divulgación General y Agroguias. Los títulos que conforman el catálogo de Ediciones Mundi-prensa vienen de la mano de autores tan conocidos como Jesus Ventanas Barroso, J.m.gil Sierra y Jose Luis Fuentes Yague
Resumen
Otros libros de Casp Vanaclocha, Ana son Tecnología De Los Alimentos De Origen Vegetal. Vol. 2, Diseño De Industrias Agroalimentarias y Manual Práctico De Enología.