ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Click para ampliar
Protocolos en hostelería. HOTA004PO (9788411039215)
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (03/04/2023) | Páginas | 144 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411039215 |
| ISBN-10 | 8411039218 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 144 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411039215 |
| ISBN-10 | 8411039218 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Promoción: Gastos de Envío GRATIS
Compra el libro Protocolos en hostelería. HOTA004PO junto con cualquiera de los libros en oferta de la selección que te proponemos y ahórrate los gastos de envío
Envío urgente gratis
Otros clientes que compraron el libro Protocolos en hostelería. HOTA004PO, Ic Editorial también compraron:
-
Procesos De Cocina: Hostelería Y Turismo
- Armendáriz Sanz, José Luis
- 376 páginas
- En esta obra no se ofrece ninguna receta, porque una receta sólo sirve para elaborar esa receta. Lo que se enseña es a conocer los productos, sus características, sus aplicaciones, sus métodos de cocinado y cómo se combi
32,00€30,40€ -
Organización De Procesos De Cocina. Certificados De Profesionalidad. Dirección Y Producción En Cocina
- Cabello Franco, Rosa
- 488 páginas
- - Comparar los modelos más característicos de organización de las unidades de producción culinaria, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de restauración.
35,00€33,25€ -
20,28€19,27€ -
Protocolo En Hostelería Y Restauración
- Cabero Soto, Cristina
- 156 páginas
- Por fin un completo manual de protocolo exclusivo para profesionales de la hostelería y la restauración. Un libro para disfrutar aprendiendo a ofrecer un servicio esmerado e impecable que le distinguirá y hará que la clientela
23,00€21,85€
Otros libros de Formación:
Otra información de interés
- Portada: Protocolos en hostelería. HOTA004PO, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial | 03/04/2023
- Sinopsis:
El autor de Protocolos en hostelería. HOTA004PO, con isbn 978-84-11-03921-5, es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene ciento cuarenta y cuatro páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Planificación De Menús Y Dietas Especiales. Hotr055po, Manipulación De Alimentos De Alto Riesgo. Inad0002, Desperdicio Alimentario. Exigencias A Implantar Según El Proyecto De Ley, Trazabilidad En El Sector Agrario. Agau018po, Pastelería. Inaf020po, Buenas Prácticas Ambientales En Hostelería. Hotr38, Trazabilidad En La Industria Alimentaria. Inad050po y Análisis Sensorial De Vinos. Hotr001po. Ver su bibliografía.